甘肃调料厂-煮“羊肉汤”应该放什么调料？

甘肃调料厂-煮“羊肉汤”应该放什么调料？

羊肉汤是我们非常喜爱的一款美食，温胃散寒，补虚益肾的功效。那么我们煮羊肉放什么调料，我们通常煮羊肉汤放的调料有香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉等常见调料，那么今天酒泉阿索食品有限公司的小编告诉你羊肉店煮“羊肉汤”放什么调料?

我们在煮羊肉时首先要确定主料与配料,羊肉的很好搭配，萝卜他们都有哪些功效和营养价值。

甘肃调味品加工-煮“羊肉汤”应该放什么调料？

一、羊肉：

1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、以及虚寒病症均有很大裨益;补虚温中等作用，男士适合经常食用。

二、白萝卜：

1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

2、帮助消化：萝卜中的油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

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三、羊肉汤的制作步骤

1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段;青萝卜切两半;

2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水，再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水，盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。