宁夏调料-张掖调料-武威调料加工

阿索食品有限公司是酒泉市一家可靠的调料品的生产经营。自2018-02-09伊始，始终坚持“可靠、诚信、值得信赖”为公司经营的价值，多年来受到了广大受众群体的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作，共创共赢。

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调料品-调味料放对时间，才更具养生功效!

煮菜会用到各种调味品，它不仅能提味，有些还能起到的养生效果。但是，你知道放调味料的时间吗?

1、味精

菜起锅后放。味精的主要作用是给植物性食物增加鲜味，给肉食增加香味。但是，当食物温度到达120℃以上时，味精会变成焦化谷氨酸钠，不仅没有鲜味，还有毒性。所以，味精在70℃—90℃时使用好，一般在菜起锅后马上放。
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2、白糖

炒菜过程中放。糖能增加菜的甜味，抑制酸味、缓和辣味。待油锅热后放糖炒至紫红色时，放入主料一起翻炒，还能给菜上色。白糖不可以放得过早，在炒菜过程中放。

3、醋

“两头”加。醋不仅能去膻、除腥、解腻、增香，软化蔬菜纤维，还能避免高温对原料中维生素的破坏。放醋时间在“两头”，有些菜肴，如炒豆芽，原料入锅后马上加醋，既可保护原料中的维生素，又能软化蔬菜中的纤维。但是有些菜肴，如糖醋排骨、葱爆羊肉，原料入锅后加一次醋，其作用是祛膻、除腥，在菜肴临出锅前再加一次，以解腻、增香、调味。

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4、酱油

出锅前放。酱油既可以给食物上色，还能增加食物的香味，从而增进食欲。烹饪时，酱油要后放，这样，酱油中的氨基酸和营养成份才能够有效保存。

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合作之中，为了让我们的合作更加畅快，请知悉我们调料品的一些基本信息。调料品是采用200g/袋的包装形式包装，保质期一般为18个月，需要通风储藏;阴凉储藏;常温储藏才能产品储存时间更为长久。公司产品会在客户确认订单后，会及时在双方协商的时间内发货，在短时间内为您送达。上好的口感与合理的价格使我们调料品的产量和销量又上了一个新台阶。

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甘肃调料-调味品之酱油的妙用

调味品之酱油,三千多年来一直作为中国各大菜系的重要调味品，周朝就有制作酱油的记载。酱油除了作调味品，增加色香味之外,还可以预防疾病、保健养生。而吃酱油会增加黑色素使皮肤变黑的说法并没有任何科学依据。

1、预防心血管疾病和中风

酱油中含有异黄酣，这种物质可降低人体胆固醇和减少心血管疾病，黑酱油进入人体后产生抗氧化作用，减轻自由基对血管造成的破坏，预防动脉硬化,减少心脏病和中风的发生。

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2、预防乳腺癌

酱油的主要原料是大豆，含有多种营养素及异黄酮。恶性肿瘤的生长需要生成新血管输送养分，异黄酮能防止新血管生成，从而具有作用。

3、烫伤烧伤、蜂虫咬伤

轻微烫伤或蜂虫蛰伤时，可用少许酱油涂抹在患处。

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4、治胃痛

取酱油30ml，茶叶9克，150ml，茶叶用煮开，加酱油再煮，取汁分3次服用。

5、治皮肤瘙痒

酱油和醋各取等份，混合后涂擦瘙痒处。

6、治小儿遗尿

鸡蛋10个，茶叶8,放入酱油中煮10分钟后，将蛋壳敲破，加3盐再煮10-15分钟，然后取蛋蘸酱油服用。

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调料-如何选调味料

面对琳琅满目的鲜味调味品，消费者该如何选择，吃出健康呢?

味精：主要成分为谷氨酸钠以及少量的食盐，是主要的鲜味调味品。鸡精、鸡粉属于复合调味料，含有味精、盐、肉类提取物、鲜味核苷酸、香辛料、香精和淀粉等组分。从调味来说，鸡精主要赋予食品鲜味，而鸡粉体现的是鸡肉风味，所以鸡精中味精含量比鸡粉高，而用来反映鸡肉含量的“其他氮”，鸡粉为0.4%，高于鸡精0.2%的标准。

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鸡汁是以鸡肉和鸡骨或其浓缩提取物为原料，并辅以其他香辛料，添加或不添加食用香精加工而成的汁状复合调味料。鸡汁的“其他氮”含量为0.25%，能够带给食品浓郁的鸡鲜味和香味。

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从营养标签上的数据，我们可以知道，鲜味调味品因为使用量非常少，在供给机体能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物上微乎其微，其营养价值并不高。但它们却是含钠很高的食品，过多添加会对维持血压稳定极其不利。高血压患者、孕妇、乳母及婴幼儿的膳食不要添加这类调味品，其他人群使用时记得要减少食盐用量。此外，痛风患者也应少吃或不吃鸡精、鸡粉和鸡汁，因为核苷酸在体内的代谢产物就是尿酸。

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