食品调味料厂家-榆林调味料-甘肃调味料

酒泉阿索食品有限公司是一家以牛羊肉调味料为主营产品的有限责任公司。本公司供应产品种类繁多，产品多样，牛羊肉调味料无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2018-02-09成立创办，便凭借规范的管理、优异的产品和的服务、在行业专用包装行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往甘肃;西藏;宁夏;陕西;青海，在意向客户中具有较高的口碑。

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牛羊肉等膻气重的肉类，烹调时别忘放花椒。像白水煮牛羊肉，花椒是要放的，能提鲜、去膻。

做鱼要多放姜。鱼，寒性大，需要姜这样的热性物质来调节一下。像清蒸鱼，要有姜丝；吃螃蟹，要蘸醋和姜末。此外，贝类等寒性大的海鲜烹调时候也该放些姜。

葱能、提香气、去异味，在做一些寒性大的蔬菜的时候，可以多放葱来烹调，能起到缓和脾胃的作用。如茭白、白萝卜、绿豆芽等。

酒泉阿索食品有限公司位于古丝绸之路重镇酒泉肃州（三墩镇辣椒培育种植基地临水村），公司成立于2016年10月，是肃州区三墩镇镇府引进为甘肃阿索集团投资建设的，占地面积20亩，是一家集辣椒种植、生产、加工、销售为一体的调味品生产综合型企业。公司相继荣获“中国绿色健康食品”。

本公司是三墩镇政府引进以辣椒精深加工为主体的农产品加工企业，共生产“阿索牌”6大系列47个品种的调味品，年产销量1200吨以上，就地消化三墩镇农户辣椒8000亩，辣椒及调味品年产值达6800万元左右，年利润380万元，就地吸纳劳力300余人，人均劳务收入突破6000元。

为多方面贯彻省委省政府关于发展具有甘肃特色现代丝路寒旱农业重大战略部署，推进酒泉市肃州区戈壁农业项目建设，酒泉阿索食品有限公司计划投资4900万元，总占地面积150亩，在三墩镇临水村建成戈壁农业一期精深加工生产项目，二期温室大棚4座及170米新特种植长廊，三期冷链3000吨恒温库、3000吨仓储库房以及附属办公设施建设项目工程，该项目的建成将展现阿索的经济效益和社会效益双飞跃式发展。

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由于工作生活节奏的不断加快，夫妻双方都是上班族的家庭用于做饭的时间越来越少。下班之后，如何在快的时间内做出一顿营养美味可口的饭菜，成为家庭掌厨者们的一大愿望。另一方面，随着国外快餐连锁的大量涌入，中餐火锅等餐饮后厨化进程加快，而这些不同特征的餐饮业的发展则带动了各种类型的复合调味料的消费。在产品开发方面，方便调料呈现出更加多元化的特点。

主要表现为以下几个方面：

1、针对不同食物原料开发的方便复合调味品。

如鱼、肉、海鲜食品具有特定的风味，很多消费者不了解如何分别使用香辛料达到好的效果，而餐饮工业化进程的加快，也对厨师的上菜速度提出了更高的要求。开发出来的专用调料可以在很大程度上满足这方面的要求。

兰州阿索调料-调味料基本类型

2、针对不同的烹调方法开发方便复合调味品。
如蒸菜调料、腌制调料、凉拌调料、煎炸调料、烧烤调料、煲汤调料、速食汤料等等。

3、改变产品的物理形式。
由于香辛料鲜品储藏使用不便，则被制成汁、粉、蓉、精油等形式。增鲜调味料和复合调味料则制成膏、湖、汁、粉、块等多种形式。物理形态的改变，让此类调味品更加方便储存和使用。

1、味精若使用不当会产生不良后果，使味精失去调味作用，或对人体健康产生副作用。为此，使用味精时应注意以下几点：不宜过早或在温度很高时投入味精，因味精在加热过火时谷氨酸钠变成焦谷氨酸钠，这样不但没有鲜味，反而会产生轻微的毒素，对人体健康不利。在菜肴出锅前投放，若菜肴需勾芡的话，则在勾芡之前放味精。味精在碱性环境下会起化学变化，产生一种有不良气味的谷氨酸二钠，失去调味作用，所以在烹制碱性原料如碱发鱿鱼、碱发海参等时不宜放味精。

兰州阿索调料-调料品的使用常见误区

2、盐在烹调根茎类菜，质地紧密、纤维素高的原料时，要早放盐，以使之入味；瓜果类则要晚放盐，因为此类原料含大量水分，盐放早了，水分和水溶性营养素会大量溢出，外形、口感都不好，所以要在成熟装盆前放盐；在处理肉类原料时，为了使肉类炒得嫩，在炒至8成熟时放盐，因为盐放早了，蛋白质遇盐凝固，肉就会变硬、老，口感粗糙。

甘肃牛羊肉调料-调料品的使用常见误区

3、醋很多维生素如维生素C、B族维生素等怕碱喜酸，如烹炒白菜、豆芽、甘蓝、土豆和制作一些凉拌菜时适当加点醋，维生素C的保存率可有较大提高。加醋后食物中的钙质会被溶解，可促进钙被人体很好的吸收。加醋还有利于菜肴感官性状，可以去除异味，增生美味，还可以使某些菜肴口感脆嫩，但绿色蔬菜类不宜加醋。

阿索食品有限公司在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为甘肃;西藏;宁夏;陕西;青海各地的意向客户提供优异安全、食用放心的牛羊肉调味料。我们的产品销售网点覆盖，主要用于调味，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大意向客户一致的选择！

酒泉阿索食品有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。阿索食品有限公司还将进一步拓展经营规模，使牛羊肉调味料更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于三墩镇临水村，真诚欢迎甘肃省酒泉市的朋友莅临参观指导。